Descripción Técnica:
Serie: 2900
Uso: Cocinero
Mango: Polipropileno
Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®
Medida de la hoja: 150 mm
DESCRIPCIÓN
Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado.
Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®.
MANGO ERGONÓMICO, confortable y seguro para realizar actividades de forma natural. Están compuestos de polipropileno (PP) inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC). La unión entre mango y hoja es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen.
MANGOS IDENTIFICATIVOS
IDENTIFICADORES DE COLORES: El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas.